：蛋白质的互补作用是指（  ）A:脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用B:几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用C:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生理价值的作用D:糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用答案: 几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用3、